24 usi intelligenti per lo zucchero

La storia dello zucchero non è semplice. Dall'antica Cina alle colonie alla Candy Land, lo zucchero ha lasciato il segno nel tempo in una miriade di modi. L '"oro bianco", come lo chiamavano i coloni britannici, ora ha raggiunto lo status di base comune per gran parte del mondo occidentale, seduto in un sacchetto da cinque libbre nella dispensa pazientemente in attesa di essere messo in una tazza di caffè o impiegato in un lotto di pasta per biscotti.

Ma ciò non significa che il carboidrato coruscante non possa essere utilizzato per altri scopi. In un certo senso, lo zucchero da tavola normale può colpire per una serie di altre preparazioni, spesso sostituendo soluzioni più costose o potenzialmente tossiche. Che sia per la salute o la bellezza, in cucina o in giardino, ecco alcuni modi in cui puoi mettere questo ingrediente versatile al lavoro.

1. Lenisci il tuo bambino

Secondo uno studio in Pediatria, i bambini a cui è stata somministrata una soluzione di acqua e zucchero da una a quattro (direttamente nella bocca o somministrata su un ciuccio) prima delle vaccinazioni hanno gestito il dolore dei colpi meglio dei bambini che hanno ricevuto solo acqua.

2. Tratta una ferita

Puoi curare le ferite con una spolverata di zucchero: la storia delle mogli o la saggia verità? Questo studio ha dimostrato che il versamento di zucchero semolato su piaghe da decubito, ulcere alle gambe o amputazioni prima della medicazione ha ucciso i batteri che impediscono la guarigione e causano dolore cronico.

3. Lenire una lingua cantata

Per un sorso troppo veloce di caffè troppo caldo, pizza sfrigolante - qualunque sia il tuo bruciatore di lingua - lo zucchero può alleviare la puntura. Succhiare una spolverata di zucchero o un cubetto di zucchero e il dolore dovrebbe dissiparsi rapidamente.

4. Allevia un'ustione piccante

I cibi acidi e i latticini possono ridurre il dolore di troppa piccantezza in bocca, ma anche un pizzico di zucchero funziona bene.

5. Fai uno scrub per il corpo

Lo zucchero è uno splendido agente esfoliante per scrub corpo. Puoi crearne uno semplicissimo mescolando lo zucchero con l'olio (colza, mandorla, jojoba o olive funzionano tutti bene) per creare una pasta sfusa. Aggiungi un po 'di olio essenziale o estratto di vaniglia se ti piace la fragranza. Strofina delicatamente sulla pelle e poi risciacqua sotto la doccia.

6. Prepara uno scrub allo zucchero alla banana

Quando le banane hanno raggiunto il punto di non ritorno (commestibile), possono essere nominate per la tua routine di bellezza. La banana è idratante e funziona perfettamente come veicolo per lo zucchero in uno scrub per il corpo. Schiaccia una banana matura con 3 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di olio d'oliva. (Non mescolare troppo.) Strofinare delicatamente sulla pelle e poi risciacquare sotto la doccia.

7. Smooth il tuo baciatore

Mescola un po 'di jojoba o olio d'oliva con zucchero semolato (chiamato anche zucchero superfine; puoi farlo anche mettendo un normale zucchero semolato nel robot da cucina per un minuto) e un tocco di menta piperita o estratto di vaniglia, se lo desideri. Metti un po 'di pasta sulle labbra, massaggia e lecca.

8. Estendi il rossetto

Cospargi un po 'di zucchero sopra il rossetto appena applicato, lascialo riposare e poi leccalo. Questo funziona per impostare il rossetto e prolungherà l'applicazione.

9. Pulire le mani ruvide

Per mani più sfigate (pensa a vernice, grasso, sporcizia) aggiungi lo zucchero alla schiuma di sapone per agire come un abrasivo. Puoi anche usare parti uguali di zucchero e olio d'oliva, che agiscono per lenire e idratare le mani troppo lavorate.

10. Nutri i tuoi fiori

Aggiungi tre cucchiaini di zucchero e due cucchiai di aceto bianco per litro di acqua calda per fiori freschi. Lo zucchero nutre gli steli e l'aceto limita la crescita dei batteri.

11. Combatti i vermi nematodi in giardino

Hai nematodi? Se le piante nel tuo giardino hanno sgradevoli nodi alle radici, potrebbero essere cadute preda dei microscopici parassiti. Per combatterli naturalmente, applica 5 kg di zucchero per ogni 250 piedi quadrati di giardino. Lo zucchero alimenterà i microrganismi che aumenteranno la materia organica nel suolo, rendendolo un ambiente ostile per i nematodi.

12. Vespe da trappola

Prepara uno sciroppo bollente con zucchero e acqua, riempilo con un barattolo e mettilo fuori per attirare le vespe. Voleranno dentro e rimarranno intrappolati. Quello che fai con loro dopo dipende da te.

13. Crea una striscia di mosca naturale

Le strisce di mosca possono essere sgradevoli, ma le mosche a cena possono esserlo ancora di più. Se non riesci a scartarli dalla finestra e hai bisogno di sollievo, puoi creare strisce di mosca naturali combinando parti uguali di zucchero, miele e acqua in una casseruola. Bollire il composto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si addensa. Lasciate raffreddare. Tagliare pezzi di nastro da imballaggio marrone, praticare un foro all'estremità e fare un anello con lo spago attraverso il foro. Immergi le strisce nel mix, appendile per far cadere le gocce in eccesso (con una padella sotto per raccogliere le gocce) fino a quando non si appiccicano, quindi appendi dove le mosche sono più attive.

14. Crea un motel per scarafaggi

Beh, più come uno scarafaggio l'ultima cena. Mescolare parti uguali di zucchero e lievito in polvere e cospargere su aree di infestazione. Lo zucchero attira i bugger, il lievito li stermina. Sostituisci frequentemente.

15. Dai da mangiare alle farfalle

Matthew Tekulsky, autore di "The Butterfly Garden" (Harvard Common Press, 1985), raccomanda questa formula per nutrire le farfalle.

1 libbra di zucchero

1 o 2 lattine di birra raffermo

3 schiacciate banane troppo mature

1 tazza di melassa o sciroppo

1 tazza di succo di frutta

1 colpo di rum

Mescola bene tutti gli ingredienti e dipingi la miscela su alberi, paletti, rocce o ceppi - o semplicemente immergi una spugna nella miscela e appendila a un ramo d'albero.

16. Pulisci le smerigliatrici

I macinacaffè e le macinacaffè possono raccogliere oli dal sapore forte, ma lo zucchero li può pulire assorbendo gli elementi offensivi. Versa 1/4 di tazza di zucchero nel macinacaffè ed eseguilo per 2-3 minuti. Scaricare e pulire bene.

17. Attacca le macchie di erba

Prepara una pasta di acqua calda e zucchero e applica su indumenti macchiati di erba, lascia riposare per un'ora (o più a lungo per le macchie più difficili) e poi lava come al solito.

18. Mantieni le torte fresche

Se conservi la torta in un contenitore ermetico con alcuni zollette di zucchero, rimarrà fresca più a lungo.

19. Mantieni i biscotti freschi

Vedi sopra!

20. Prevenire lo stampaggio del formaggio?

Alcuni giurano che conservare il formaggio con zollette di zucchero impedirà lo stampaggio del formaggio.

21. Trasforma le bacche

Niente batte le bacche fresche come sono, ma puoi anche preparare un dessert veloce senza cottura tanto semplice quanto versatile. Per preparare "bacche macerate", aggiungi un cucchiaino di zucchero e una spremuta di limone per ogni tazza di bacche a fette. Lascia riposare per 30 minuti. Servire da solo, con gelato o panna montata, sopra a torte, budino di pane, ecc.

22. Vaniglia il tuo zucchero

Dividi a metà un baccello di vaniglia e affondalo in un barattolo pieno di zucchero, lascialo riposare per una settimana e voilà, zucchero profumato alla vaniglia.

23. Bevande ghiacciate zuccherate

Stagione del caffè ghiacciato! Stagione dei cocktail! Prepara uno sciroppo semplice per una facile miscelazione dello zucchero in bevande fredde. Mescolare una tazza di zucchero con una tazza di acqua in una piccola casseruola. Portare a ebollizione zucchero e acqua e cuocere a fuoco lento per circa 3 minuti fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente. Conservare in un barattolo pulito in frigorifero.

24. Prepara le caramelle di roccia

Le caramelle di roccia vecchio stile non sono altro che zucchero e acqua e un calcio da fare con i bambini. Mescola 2, 5 tazze di zucchero in 1 tazza di acqua calda fino a quando lo zucchero non viene sciolto. Versare lo sciroppo in contenitori aperti e aggiungere un granello di zucchero ad ogni piatto. Conservare in un luogo fresco e asciutto e controllare dopo alcuni giorni per i cristalli. Mentre si formano, raccoglili e lasciali asciugare su un tovagliolo di carta. Non esiste una caramella più semplice.

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