7 ricette che utilizzano gli hot dog cotti rimasti

Ieri, dopo aver raccolto il mio dodicenne dal suo viaggio di missione di una settimana (dove ha aiutato a costruire una rampa per sedia a rotelle per qualcuno nel bisogno e servito in una mensa), ho avuto cinque ore per aiutarlo a fare tutto il suo fare il bucato, reimballare e portarlo a dormire in un campo estivo. Qualche tempo fa in quelle cinque ore, avevo anche bisogno di riunire tutta la famiglia per cena, così potevamo avere un po 'di tempo faccia a faccia e mio figlio poteva raccontarci tutto del suo primo viaggio di missione.

La cena, ovviamente, non potrebbe essere complicata. Gli hot dog alla griglia hanno fatto il trucco, ma ne ho fatti troppi. Ora ho degli hot dog cotti in più nel mio frigorifero. Potrebbero essere riscaldati e semplicemente bloccati nei panini, ma mi piace sempre vedere come gli avanzi possono essere trasformati in qualcosa di nuovo. Aggiungerli al mac e al formaggio è un modo classico di usarli (mia suocera ha sempre aggiunto una lattina di pomodori in umido al hot dog / mac-e piatto di formaggi). Volevo altre idee, quindi ho chiesto ad alcuni amici su Facebook come usano gli hot dog rimanenti. Mi hanno dato alcune idee e poi ho cercato alcune altre ricette online.

  1. Sloppy Dawgs - Questa ricetta inizia con hot dog crudi, ma funziona anche con gli avanzi. Trita i hot dog rimanenti ma non cuocerli nel primo passaggio: vai direttamente a soffriggere la cipolla e il peperone. Ti ritroverai con un ripieno di sciatto sandwich con joe fatto con hot dog invece di carne macinata.
  2. Hot dog e peperoni grigliati in salsa di peperoncino dolce - Questa ricetta utilizza hot dog o salsicce rimanenti aggiunti a peperoni (e zucchine se lo si desidera) rapidamente mescolare l'amico in salsa di peperoncino. È uno dei modi più sani che ho visto per consumare gli hot dog.
  3. Chicago Dog Salad - Un altro modo sano di usare i cani. Non c'è un panino, ma un sacco di sapore di cane in stile Chicago in questa insalata che ha cavolo, lattuga, pomodori e sottaceti con salsa di aceto di senape.
  4. Purè di patate e cani - Aggiungi hot dog tritati alle purè di patate. Top con cheddar grattugiato, colby o Jack. Oppure, invece di purè di patate, aggiungi una patata al forno con i cani e il formaggio.
  5. Mix-in di uova strapazzate - Mescola gli hot dog tritati rimanenti in uova strapazzate. Suppongo che non sia così diverso dal mettere il prosciutto nelle tue uova.
  6. Mini Muffin Corn Dog Poppers - Invece di fritti e su un bastone, questi maialini sono cotti in un mix di pane di mais.
  7. Hot dog Hash - Ho usato pollo e prosciutto prima di fare l'hash, quindi perché non gli hot dog? Le patate e le cipolle vengono saltate, vengono aggiunti gli hot dog rimanenti ed è tutto condito con un uovo fritto. Puoi vedere Michael Symon preparare il piatto in cinque minuti o meno, ma non riesco a immaginare che le patate sarebbero cotte abbastanza in cinque minuti. Sentiti libero di cucinarli più a lungo.
Hai un modo preferito di utilizzare gli hot dog rimanenti? E, sono anche curioso di sapere, hai un hot dog biologico preferito? Sono sempre alla ricerca di marchi diversi da provare.

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