8 frutti che pensi siano verdure

I botanici ti diranno che un pomodoro è un frutto e molte persone lo sanno già. Ma ciò che molte persone non sanno è che negli Stati Uniti i pomodori sono legalmente vegetali. Nel 1893, la Corte Suprema decretò che un pomodoro dovesse essere classificato come un ortaggio "basato sui modi in cui viene utilizzato e sulla percezione popolare a tal fine". Se ti stai chiedendo perché la Corte Suprema si sia pronunciata su una cosa del genere, ha avuto a che fare con le tasse. All'epoca le verdure erano tassate, ma la frutta no.

Ci sono altri frutti che consideriamo le verdure, in base alla percezione popolare e ai modi in cui vengono utilizzati. Qui ci sono molti altri che potrebbero sorprenderti.

Olive

Le olive sono un frutto perché provengono dal fiore dell'olivo. (Foto: Tomo Jesenicnik / Shutterstock)

Se me lo avessi chiesto, avrei potuto dire che le olive erano un ortaggio, non un frutto. Ma le olive sono un frutto perché provengono dal fiore dell'olivo. Un frutto proviene dall'ovaio maturo di una pianta e l'ovaio si trova nel fiore. Ecco perché tutte queste verdure sono tecnicamente frutta: crescono da un fiore.

Melanzana

Le melanzane sono tecnicamente bacche - davvero, davvero grandi. (Foto: Valentsova / Shutterstock)

Trattiamo certamente le melanzane come le verdure. Non li ho mai visti mangiare crudi. Sono salati - o talvolta un po 'amari - non dolci. Ma non solo le melanzane sono botanicamente frutti, ma sono considerate bacche. Bacche molto, molto grandi. Tuttavia, non mi vedo lanciare uno in un frullato in qualunque momento presto.

Zucche e zucca

Zucche, zucca e zucchine iniziano dai fiori delle loro viti. (Foto: MNStudio / Shutterstock)

Le zucche e altri tipi di zucca, comprese le zucchine, iniziano da un fiore su una vite e quindi tecnicamente sono frutti.

Cetrioli

I cetrioli, come i loro cugini di zucca, sono tecnicamente un frutto. (Foto: LedyX / Shutterstock)

I cetrioli sono strettamente correlati a zucche e zucca e, come i loro cugini, sono tecnicamente frutto. Quando ne vedi uno appeso alla vite con il fiore ancora attaccato alla fine, ha un senso, vero?

Fagioli verdi

Forse se i genitori chiamano i fagiolini un frutto, i bambini avranno maggiori probabilità di mangiarli! (Foto: Mike Mozart / flickr)

I fagioli verdi sembrano certamente delle verdure, vero? Quando un bambino esigente non vuole mangiare fagiolini, cosa dicono mamma o papà? "Mangia le tue verdure." Forse se i fagiolini fossero chiamati un frutto, che è tecnicamente accurato, il bambino sarebbe più propenso a mangiarli.

Ocra

Okra - indipendentemente dalla famiglia a cui pensi appartenga - sta guadagnando popolarità da anni. (Foto: Brent Hofaker / Shutterstock)

La popolarità di Okra è cresciuta negli ultimi anni e, sebbene non abbia guadagnato lo status di verdura "it", ma come cavolo o cavolfiore, può comunque guadagnare quel moniker. Se lo fa, saprai che non è davvero un "it" vegetale. È un frutto "it".

Peperoni

I peperoni Habanero sono disponibili in gradevoli tonalità. (Foto: Joshua Resnick / Shutterstock)

Sembra davvero sbagliato che i peperoni siano in questa lista, specialmente quando ti rendi conto che qualcosa come un Habanero - un pepe che è 70 volte più caldo di un jalapeño - è tecnicamente un frutto. Ma se il peperoncino è dolce come un peperone o il piccante come un Habanero, sono tutti derivati ​​da un fiore e quindi sono frutti.

Perché chiamiamo un po 'di frutta e verdura?

Tecnicamente, questa ratatouille è un gustoso piatto da forno pieno di frutta. (Foto: Oksana Mizina / Shutterstock)

Perché tutti questi frutti sono diventati noti come verdure? La migliore ipotesi è che dal momento che non sono dolci perché gli zuccheri naturali in essi contenuti sono bassi, le persone che li hanno cucinati li mettono nella categoria verdura insieme a verdure vere che provengono da foglie, gambi, radici, tuberi e bulbi di una pianta o verdure che sono il fiore della pianta, come i broccoli.

Ma pensaci. Un piatto come la ratatouille a base di pomodoro, melanzane e zucca, dal punto di vista botanico, è solo un'insalata di frutta cotta.

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