9 idee per usare il succo di limone fresco rimasto

Sabato ho iniziato il mio primo lotto di limencello. Ci vorrà almeno un mese prima che prenda i barattoli di vetro con vodka e scorze di limone dal loro nascondiglio buio. Se finisco con qualcosa di buono, ti farò sapere il metodo che ho usato per farlo.

Effettuare le chiamate cordiali infuse per usare solo le scorze di limoni, non il succo. Quando ho finito, ho bevuto poco più di una tazza di succo di limone. Ci sono molte ricette che usano solo una piccola quantità di succo di limone e molte che ne usano una più grande, più la buccia di limone grattugiata. Dato che non avevo più buccia da usare, sono andato alla ricerca di come usare solo una tazza di succo. Ecco cosa mi è venuto in mente.

  1. Congelalo. Puoi congelare l'intera quantità intera o congelare piccole quantità nei vassoi per cubetti di ghiaccio e quindi mettere i cubetti congelati in un contenitore a prova di congelatore da utilizzare quando hai solo bisogno di una piccola quantità di succo di limone.
  2. Lemon curd. La cagliata di limone è un vero piacere per toast e crackers. Ho scelto questa ricetta perché non richiede la scorza di limone, ma solo il succo.
  3. Sciroppo al limone Prepara una piccola quantità di sciroppo di limone da utilizzare nelle bevande o nella cottura. Se non lo userai in qualunque momento presto, fai un po 'di conserve in piccole quantità.
  4. Zuppa di limone e aglio. Sembra un'ottima zuppa primaverile, vero? È senza glutine e fa parte di una dieta paleo, ma non devi seguire nessuna di quelle diete per godertela. Questo utilizza solo mezza tazza di succo di limone, ma potresti raddoppiare la ricetta e congelare metà.
  5. Mix acido. Non ho mai comprato un mix aspro in bottiglia che andasse bene. È così facile crearne uno tuo con acqua, zucchero, succo di limone e succo di lime.
  6. Limonata. Questa ricetta utilizza esattamente una tazza di succo di limone.
  7. Ghiaccioli alla limonata rosa. Lamponi freschi rendono il rosa in questi ghiaccioli, non coloranti alimentari artificiali.
  8. Affronta le macchie sui vestiti bianchi. Succo di limone, sale e sole.
  9. Pulisci con esso. Ecco 24 idee per l'uso del succo di limone come detergente naturale per la tua casa.
Come useresti una tazza rimanente di succo di limone?

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