Come mangiare frutto della passione

È una buona cosa il frutto della passione è delizioso perché la vista della sostanza appiccicosa gelatinosa quando viene tagliata a metà non è incredibilmente appetitosa. Non sarebbe troppo inverosimile pensare che dargli il nome di frutto della passione fosse un modo per rendere il frutto più allettante da mangiare, ma non è così. La storia del suo nome va in una direzione completamente diversa.

Come il frutto della passione ha preso il nome

Questo fiore ti ricorda un simbolo religioso? (Foto: Doikanoy / Shutterstock)

Il nome non ha nulla a che fare con il fatto che il frutto è afrodisiaco. Piuttosto, prende il nome dalla passione, o crocifissione, del biblico Gesù. Quando i missionari spagnoli in Sud America hanno scoperto per la prima volta i fiori che si sono trasformati in frutto, li hanno visti come simboli della crocifissione. Guardando la foto sopra, puoi capire perché. Secondo Speciality Produce, i missionari vedevano "i tre stimmi come i tre chiodi, la corona come la corona di spine, i cinque stami come le cinque ferite, i cinque petali e i cinque sepali come i dieci apostoli e i petali viola come la veste viola ".

Come scegliere un frutto della passione

Il frutto della passione è disponibile in vari colori, ma maturano tutti allo stesso modo. (Foto: diogoppr / Shutterstock)

Come altri frutti come l'anguria, la pesantezza è importante nella scelta del frutto della passione. Quando il frutto è pesante, significa che ha molta umidità all'interno. La buccia del frutto, che si tratti del frutto della passione viola più comune o della versione giallo / verde, il frutto della passione sarà rugoso quando sarà maturo. Se ne ottieni uno con la pelle liscia, assicurati che ci dia un po 'quando lo stringi. Se lo fa, puoi lasciarlo sul bancone per 3-5 giorni per maturare.

Come tagliare un frutto della passione

Il frutto della passione è facile da aprire. (Foto: Africa Studio / Shutterstock)

Tagliare un frutto della passione è molto semplice. Basta tagliarlo a metà per rivelare gli interni carnosi. Una volta tagliati, la polpa e i semi commestibili possono essere raccolti con un cucchiaio. Possono essere consumati così come sono o utilizzati in una varietà di ricette. Il frutto è aspro, quindi è comunemente combinato con altri ingredienti.

Ricette per frutto della passione

I sapori del frutto della passione e del mango funzionano bene insieme. (Foto: SherSor / Shutterstock)

Il frutto della passione è versatile. Può essere reso dolce o salato, usato come ingrediente in un dessert o in un piatto principale e trasformato in un succo che può essere utilizzato in diversi modi. Queste sono solo alcune ricette che evidenziano il frutto della passione come ingrediente:

  • Ghiacciolo al frutto della passione: questa ricetta tiene uniti i semi e la polpa e aggiunge lo zenzero per creare un ghiacciolo che fa appello agli adulti.
  • Frullato di mango e frutto della passione: un modo comune per usare il frutto della passione è aggiungerlo a un frullato, con o senza semi. Questa ricetta prevede che i semi vengano filtrati e lo combina con il sapore complementare del mango.
  • Insalata di avocado e mango con vinaigrette al frutto della passione: in cima a un'insalata verde con alcune fette di avocado e mango, il frutto della passione viene usato come condimento per riunire tutti i sapori.
  • Salsa piccante al frutto della passione: il succo del frutto della passione è combinato con peperoncino, olio e lime per creare una salsa cremosa che può essere utilizzata come salsa per patatine fritte di banane o empanadas di pollo.
  • Sangria di frutto della passione: il succo di frutto della passione può essere aggiunto al vino e alla frutta fresca per creare una sangria alcolica.

A proposito di quel frutto della banana

Non tutti i frutti della passione sono a forma di uovo. (Foto: Al'Fred / Shutterstock)

C'è un altro tipo di frutto della passione, il frutto della banana, (ed è spesso scritto come una parola, non due). È legato al frutto della passione a forma di uovo in quanto contiene polpa e semi simili all'interno, ma viene spesso trovato come una vite selvatica che può danneggiare gravemente la vegetazione circostante. È commestibile e può essere usato come il cugino del frutto della passione.

Articoli Correlati