Come preparare uno sciroppo di menta semplice per un julep alla menta

Quando i julep alla menta sono serviti al Kentucky Derby, sono fatti con lo sciroppo di menta semplice. È un modo per preparare i cocktail più rapidamente di confondere insieme menta e zucchero freschi per ogni singolo drink. Considerando che il Derby serve oltre 120.000 dei cocktail ghiacciati per un periodo di due giorni, ha senso che scelgano la semplice via dello sciroppo.

Se stai pianificando di organizzare una festa del Derby Day, l'uso dello sciroppo di menta semplice può rendere più facile anche per te fare i bocconcini di menta per i tuoi ospiti. È rapido e facile da realizzare. Fallo con qualche giorno di anticipo, liberando ancora più tempo nel Derby Day.

Ricetta sciroppo alla menta semplice

Usa la menta fresca per preparare uno sciroppo di menta semplice. (Foto: Oxana Denezhkina / Shutterstock)

La ricetta è un rapporto 1: 1: 1, ovvero parti uguali di acqua, zucchero e foglie di menta. Regola la quantità degli ingredienti in base a quanto semplice sciroppo vuoi preparare. Avrai bisogno di un'oncia del semplice sciroppo finito per ogni julep alla menta.

ingredienti

  • 1 tazza di acqua
  • 1 tazza di zucchero
  • 1 tazza di foglie di menta confezionate

Indicazioni

  1. Aggiungi acqua e zucchero in una casseruola a fuoco medio. Scaldare fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto nell'acqua. Non bollire.
  2. Togliere dal fuoco. Metti le foglie di menta nella casseruola e mettici il coperchio.
  3. Immergi le foglie di menta per circa 20-30 minuti. Potresti essere tentato di lasciarli più a lungo per uno sciroppo più forte, ma ciò può provocare amarezza.
  4. Filtrare in un contenitore pulito con un coperchio. Lasciar raffreddare.
  5. Conservare in frigorifero fino a una settimana.

Fare julep alla menta e altro ancora

Lo sciroppo alla menta semplice è versatile. Può essere usato per aromatizzare zuppe, tè freddo e persino sorbetti rinfrescanti. (Foto: Foxys Forest Manufacture / Shutterstock)

Usa il semplice sciroppo di menta nella seconda di queste due ricette julep alla menta, gettando alcune foglie fresche per colorare e guarnire. Non conservare lo sciroppo solo per i cocktail del Derby Day. Ha molti altri usi culinari.

  • Sapore tè freddo senza zucchero o caffè freddo.
  • Provalo in un cocktail diverso, come un mojito.
  • Oppure, crea Mojito Sorbet da esso, con o senza rum.
  • I Minty Melon Soot Shots sono perfetti per una festa in una giornata calda.
  • Prepara fragole con sciroppo di menta semplice e scorza di limone da aggiungere al gelato alla vaniglia.

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