Perché compro banane biologiche

Sebbene presti attenzione alle miglia percorse dalla maggior parte del cibo della mia famiglia per arrivare al nostro tavolo e compro un sacco di cibo locale, ci sono alcune cose che non riesco mai a ottenere locali. Le banane sono una di queste. Li compro ancora.

Ho due ragazzi in crescita che vogliono mangiarli. Compro anche loro uva e mele fuori stagione perché francamente ho paura di doverle portare dai dottori un giorno e scoprire che hanno lo scorbuto perché non è la stagione della frutta locale.

Le mele e le uve importate (la maggior parte delle uve che posso ottenere in inverno provengono dal Cile) sono due frutti che dovrebbero essere acquistati organicamente perché quelli convenzionali sono fortemente contaminati da pesticidi. Sono rispettivamente n. 2 e n. 9 nei gruppi di lavoro ambientali Dirty Dozen Foods.

Le banane cadono al numero 37 della loro lista. Poiché hanno una buccia spessa, il frutto all'interno è abbastanza protetto dai pesticidi chimici e dai fertilizzanti che vengono spruzzati sui banani. Alcuni riescono, ma rispetto ad altri frutti, sono meno contaminati.

Compravo banane convenzionali perché non ero troppo preoccupato per la frutta e usavo i miei soldi per comprare altri alimenti in modo organico. Ma poi ho letto qualcosa che mi ha reso disposto a spendere soldi extra per le banane biologiche. Il frutto all'interno delle banane può essere protetto da molti dei prodotti chimici che vengono spruzzati sui banani, ma i lavoratori che raccolgono le banane non lo sono.

I lavoratori di molte piantagioni di banane convenzionali sono soggetti a condizioni di lavoro difficili e malsane, tra cui l'esposizione costante alle sostanze chimiche che vengono spruzzate sulle piante. Secondo Banana Link molti paesi hanno leggi sui libri per impedirlo, ma tali leggi non vengono applicate. Alcuni datori di lavoro lo faranno

ottimi lavoratori che non riescono a continuare a lavorare durante l'irrorazione aerea. In Ecuador gli uomini di bandiera (spesso vestiti solo con jeans e magliette) sono impiegati per guidare gli aerei a spruzzo del raccolto nella consapevolezza di dover affrontare una "morte lenta". I lavoratori rischiano il cancro, la sterilità o altre gravi malattie da avvelenamento da pesticidi. Non sono solo gli adulti a trovarsi nei campi esposti a queste condizioni di lavoro tossiche. Nel 2002 un rapporto di un gruppo per i diritti umani ha riportato un diffuso lavoro minorile in Ecuador. Nella sua indagine, Human Rights Watch ha scoperto che bambini ecuadoriani di appena otto anni lavorano nelle piantagioni di banane in condizioni pericolose. Sebbene sia contro la legge, ci sono giovani minorenni che lavorano nelle piantagioni di banane invece di frequentare la scuola; questo in modo che possano aiutare ad aumentare il reddito familiare a un livello decente. Ho deciso che non potevo continuare ad acquistare banane convenzionali per la mia famiglia. Se le banane biologiche non sono disponibili, non le compro.

Non tutte le mie scelte alimentari per la mia famiglia si basano su decisioni ambientali. Alcuni si basano su decisioni socialmente consapevoli.

Qualche anno fa, le mie decisioni di acquisto di generi alimentari sono state prese in base a quale negozio aveva il prezzo più basso sulla carne e dove avrei potuto ottenere il massimo profitto per i miei coupon. Ora le mie scelte sono più complicate, ma capisco che pagare di più per alcuni degli alimenti che la mia famiglia mangia fa bene e ne vale la pena. Mi piace fare del bene

La prossima volta che sei al negozio di alimentari, confronta le banane biologiche con quelle convenzionali. Prendi due mazzi che pesano relativamente allo stesso modo e vedi qual è la differenza di prezzo sulla bilancia. Quindi chiediti se il denaro extra è così difficile. Capisco che potrebbe essere. Il tuo budget potrebbe non permetterti di pagare un extra. Ma potrebbe, e volevo darti le informazioni di cui hai bisogno per prendere una decisione informata nella tua isola dei prodotti.

Credito d'immagine: Aaron Escobar

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