Perché Smucker's ha messo un'etichetta non OGM sul suo burro d'arachidi?

Mentre stavo scorrendo il mio feed di Facebook questa mattina, ho notato un post di Robyn O'Brien con una foto di un barattolo di burro di arachidi. Aveva cerchiato alcune piccole parole in fondo all'etichetta posteriore, "Prodotto senza ingredienti geneticamente modificati. Potrebbero essere presenti tracce di materiale geneticamente modificato." *

"Quell'etichetta sembra familiare", ho pensato. Abbastanza sicuro, era lo stesso burro di arachidi che ho nel mio frigorifero. (La foto sopra è dal barattolo di casa mia.) Non l'ho mai notato, quindi non sono sicuro quando Smucker abbia aggiunto le informazioni sugli OGM alla sua etichetta Natural Creamy Peanut Butter.

Ma per quanto ne so, non ci sono noccioline commerciali geneticamente modificate. Smucker's non può fare un burro d'arachidi con arachidi OGM. Mettere questa nota sull'etichetta è simile a mettere un'etichetta "senza ormoni" sul pollo. Negli Stati Uniti i polli non possono legalmente ricevere ormoni artificiali, quindi tutto il pollo è privo di ormoni artificiali. L'etichetta del pollo è puramente a scopo di marketing e immagino che anche l'etichetta "prodotta senza ingredienti geneticamente modificati" sul burro di arachidi sia destinata anche al marketing.

Le aziende alimentari sono consapevoli del fatto che i consumatori vogliono sapere cosa c'è nel loro cibo e se la persona media non si rende conto che non ci sono noccioline OGM disponibili in commercio, possono vedere l'etichetta Smucker e scegliere questo burro di arachidi su un altro marchio. Dal punto di vista del marketing, sembra una mossa intelligente, ma pone anche una domanda:

Perché il prezzo del burro di arachidi cremoso naturale di Smucker non è aumentato?

Lasciatemi spiegare. Uno degli argomenti contro l'etichettatura è che la modifica delle etichette sarà costosa e il costo sarà trasferito al consumatore. Vale la pena notare che la JM Smucker Company ha donato ben oltre 1 milione di dollari per combattere le bollette di etichettatura OGM, secondo Just Label It.

Se Smucker's può aggiungere informazioni non OGM alle sue etichette senza aumentare i costi, può aggiungere anche informazioni OGM senza aumentare i costi? Altri produttori alimentari possono fare lo stesso? Potrebbe essere una semplificazione eccessiva, ma vale la pena chiedere: i produttori di alimenti stanno cercando di spaventare i consumatori in un'etichettatura opposta con informazioni fuorvianti?

* Informazioni su tali importi di traccia

Ero curioso di sapere perché potrebbero esserci tracce di ingredienti OGM se né le arachidi né il sale fossero geneticamente modificati. Una ragione potrebbe essere perché il burro di arachidi è prodotto in una pianta che elabora altri ingredienti geneticamente modificati.

Ho fatto ulteriori ricerche e ho trovato alcune interessanti informazioni aggiuntive sul sito web del gruppo di lavoro ambientale. Le arachidi sono una coltura che spesso viene ruotata con il cotone e il cotone può essere geneticamente modificato. Quindi è possibile che l'etichetta menzioni tracce di ingredienti OGM perché le arachidi sono state coltivate nello stesso terreno della coltura geneticamente modificata.

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