Prepara il tuo sciroppo di menta piperita

Durante le vacanze, molte caffetterie offrono una moka alla menta, una bevanda al caffè che contiene cacao, caffè forte, latte al vapore, aroma di menta piperita e forse un po 'di zucchero extra. Questi sono facili da preparare a casa se produci il tuo sciroppo di menta piperita e questo può farti risparmiare un bel po 'di soldi - quelle bevande speciali al caffè possono costare circa $ 5 o più.

Tutto ciò che serve per preparare lo sciroppo di menta piperita è acqua, zucchero ed estratto di menta piperita. È come fare un semplice sciroppo con l'estratto aggiunto.

ingredienti

  • 1 tazza di acqua
  • 1 tazza di zucchero
  • 2 cucchiaini di estratto di menta piperita (ho usato l'estratto di menta piperita biologica Flavorganics)

Indicazioni

  1. Scalda l'acqua, lo zucchero e l'estratto di menta piperita in una piccola casseruola sul piano di cottura fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto.
  2. Conservare in un contenitore ermetico nel frigorifero. Dovrebbe durare diverse settimane. (Scarta se diventa di colore o inizia a profumare.)

Dopo aver preparato lo sciroppo di menta piperita, puoi provare a creare una moka alla menta che si adatta ai tuoi gusti. In genere, vuoi parti uguali di caffè e latte cotto a vapore, quindi aggiungi cacao, sciroppo di menta piperita e zucchero a piacere. Puoi anche aggiungere panna montata e un filo di sciroppo di cioccolato in cima se vuoi un'autentica atmosfera da caffè, ma lascerò quelli fuori dalle mie moka di menta piperita fatte in casa. Ho seguito la ricetta del blog Mom Advice ed è stato molto buono, anche se la prossima volta ridurrò lo zucchero aggiunto.

Sono felice di aver impiegato qualche minuto per imparare a farlo da solo! Ora posso fare questa bevanda stagionale a casa e controllare la qualità degli ingredienti risparmiando un sacco di soldi.

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