Prepara una semplice bevanda elettrolitica fatta in casa

C'è una differenza tra un atleta estremo e un esercitatore low-key in termini di esigenze di elettroliti, ma il modo in cui ti senti dopo un allenamento è importante. (Foto: KieferPix / Shutterstock)

Le bevande elettrolitiche in bottiglia acquistate in negozio sono preparate con zuccheri raffinati trattati chimicamente, contengono coloranti alimentari, aromi artificiali e altri ingredienti meno stellari come oli vegetali bromurati. Questi sono tutti ingredienti che scelgo di non usare nella mia cucina, quindi perché dovrei servire a qualcuno un drink che contenga tutto quanto sopra?

È vero che rimanere idratati è importante, soprattutto se ti alleni e sudi molto. Molti esperti concordano sul fatto che la maggior parte delle persone starà bene semplicemente bevendo acqua e seguendo una dieta equilibrata. E c'è una grande differenza tra gli atleti che si allenano tutti i giorni per ore e ore e quelli che fanno un allenamento di 20 minuti prima di colazione.

Chi ha bisogno di elettroliti?

A volte le persone si rivolgono a bevande elettrolitiche quando non si sentono bene. (Foto: Africa Studio / Shutterstock)

Gli elettroliti includono calcio, sodio, magnesio, potassio, cloruro e fosfato. Sono minerali che si trovano naturalmente nel corpo e che possono influenzare l'equilibrio del pH dei fluidi nel corpo, secondo WebMD. Il più delle volte, il tuo corpo mantiene tutto in equilibrio e l'acqua semplice è la risposta migliore, ma ci sono momenti in cui un drink fatto in casa può aiutare.

Ho ascoltato testimonianze di altri - uno essendo una donna incinta - che avevano difficoltà a rimanere idratati con l'acqua da solo in determinate situazioni. Su consiglio del suo dottore, la mia amica incinta ha iniziato a preparare una bevanda idratante fatta in casa con elettroliti naturali che l'hanno aiutata a rimanere idratata.

Circa cinque anni fa, mi sono davvero ammalato per una settimana e mi sono trovato terribilmente disidratato. Il brodo di pollo con abbondante quantità di sale non raffinato mi ha riportato nella terra dei vivi - o almeno così mi sono sentito. Gli elettroliti nel brodo di sale e pollo erano probabilmente ciò che mi ha fatto sentire molto meglio quando l'acqua non faceva nulla per me. Ho anche scoperto che il kombucha può aiutarmi a sentirmi più idratato quando sono malato o durante una giornata calda.

WebMD dice che mentre è normale cercare bevande sportive quando si hanno sintomi di raffreddore o influenza, sono d'accordo che le bevande elettrolitiche acquistate in negozio contengono troppi zuccheri. Ecco dove entra in gioco la ricetta qui sotto.

Mentre la maggior parte di noi non dovrà preoccuparsi degli elettroliti a meno che non stiamo sudando e allenandosi vigorosamente per più di un'ora, secondo lo specialista di medicina sportiva pediatrica, ci sono momenti in cui sei malato, in gravidanza, in allattamento o fuori il sole molto - quando una bevanda contenente elettroliti naturali può essere idratante. Se vuoi sostituire bevande sportive troppo costose, è semplice crearne uno tuo a casa.

Come preparare una semplice bevanda elettrolitica a casa

C'è molto zucchero in una bevanda sportiva acquistata in negozio. Se tuo figlio ha bisogno degli elettroliti, prova invece a crearne una versione fatta in casa. (Foto: Chris [CC BY-SA 2.0] / Flickr)

Oppure, puoi creare questa versione super semplice e facilmente adattabile che sa di limonata all'arancia con un pizzico di sale. È gustoso e rinfrescante. Ho usato miele crudo locale che non era filtrato, quindi avrà un sapore leggermente miele (anche con solo 2 cucchiai). Puoi sempre sostituirlo con zucchero organico, non candeggiato, poiché alcune ricette lo usano al posto del miele.

Bevanda elettrolitica super semplice

Ingredienti:

  • 1/2 tazza di succo d'arancia appena spremuto
  • 1/4 tazza di succo di limone appena spremuto
  • 2 tazze di acqua filtrata
  • 2-4 cucchiai di miele crudo, a piacere
  • 1/8 cucchiaino di sale non raffinato (qb)
Indicazioni:

In un frullatore, mescola tutti gli ingredienti insieme fino a quando il miele o lo zucchero non si sciolgono. Prova il gusto e regola se necessario. Godere.

Alcune opzioni naturali aggiuntive includono semplicemente bere acqua di cocco. L'equilibrio degli elettroliti nell'acqua di cocco imita l'equilibrio elettrolitico del sangue ed è anche rinfrescante. Se lo desideri, puoi aggiungere del succo di frutta per aromatizzarlo.

Puoi anche preparare un succo fatto in casa "V8" con uno spremiagrumi usando pomodori, sedano, carote, un po 'di prezzemolo, una manciata di verdure e persino cipolla e aglio o peperoncino. (Il sedano contiene sodio naturale e può rendere questo succo un po '"salato" nel gusto, ma ad alcune persone piace aggiungere un pizzico di sale non raffinato e pepe macinato.) Un'altra opzione è un semplice succo di frutta e verdura con 6 bastoncini di sedano, 1 mela e mezzo limone.

Nota del redattore: questa storia è stata aggiornata da quando è stata pubblicata per la prima volta nel marzo 2013.

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