Qual è la differenza tra soda di club, acqua seltzer e acqua tonica?

La mia recente ossessione sono state le bevande. Tutto è iniziato con il limoncello. Ora sto creando cocktail a casa e ordinando cocktail insoliti quando sono fuori. Sto comprando arbusti e ne faccio il mio. Mi sto anche immergendo in molti stili di birre che non ho mai provato prima e perseguitando i miei amici birrai per farmi provare tutto quello che fanno.

Mentre giocavo con le ricette di bevande, mi sono reso conto di non sapere quale fosse la differenza tra soda di club, acqua seltzer e acqua tonica. Dato che ho sempre seguito le ricette quando mescolavo le bevande, ho appena comprato ciò che la ricetta richiedeva. Mi rendo conto che probabilmente dovrei conoscere la differenza, dato il mio amore per il cibo e le bevande. Quindi, ho deciso di scoprire cosa c'è in ogni mixer e se sono intercambiabili. Hanno tutti lo stesso aspetto. Possono essere usati tutti allo stesso modo?

Soda club

La soda del club è acqua gassata che ha aggiunto minerali come bicarbonato di potassio e citrato di potassio per migliorare il sapore. Può anche aver aggiunto sodio, ma non tutte le bibite di club contengono sodio.

acqua Seltzer

L'acqua di Seltzer è anche acqua gassata, ma non ha additivi, come il sodio. Puoi acquistare seltzer aromatizzati, generalmente con un sapore di agrumi, ma il seltzer semplice è semplicemente acqua gassata.

Acqua tonica

L'acqua tonica è la meno acqua dei tre. Contiene acqua gassata, ma ha chinino per dargli un sapore amaro e anche un dolcificante, di solito sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o un dolcificante artificiale per preparare un'acqua tonica "dietetica". È più una soda che un'acqua.

L'acqua di seltz e seltzer sono intercambiabili nelle bevande, ma l'acqua tonica aggiungerà sia dolce che amaro a tutto ciò che stai creando. Non si deve sostituire l'acqua tonica per la soda del club o l'acqua di seltzer, né si deve sostituire l'acqua della soda o del seltzer per l'acqua tonica.

Ecco qua: una semplice spiegazione di questi tre miscelatori di bevande comuni. Lo sapevi già o ti ho insegnato qualcosa?

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